بسیاری از مصرف کنندگان، چند نوع توتون پیپ را میکس می کنند و از میکس خودشون لذت می برند. ولی اینکه چه توتون هایی را میشود با هم میکس کرد و چگونه توتون میکس شده را نگهداری کرد مبحثی است که بسیاری از دوستان کمتر در این زمینه تجربه دارند. البته مقالات تخصصی در این زمینه به زبان انگلیسی کم نیستند.
مبحث اول: توتون سالم بخرید و آنرا به درستی نگهداری کنید.
ممکن است که توتون پیپ اصلی را با قیمت های مختلف پیدا کرد و برای بسیاری از خریداران، میتواند سوال باشد، که دلیل این اختلاف قیمت چه چیزی میتواند باشد.
توتون پیپ مثل شیر (شیر خوردنی) میمونه و وقتی خراب بشه (خشک بشه) باید دور انداخته بشه و به دردی نمیخوره. ممکنه که خیلی از مصرف کننده ها رو با قیمت بشه گول زد ولی در اصل ماجرا توفیقی نداره و از نظر حرفه ای این توتون به درد کشیدن نمیخوره. استعمال توتون خشک پیپ موجب سوزش و التهاب زود هنگام زبان، سردرد و گلودرد خواهد شد.
بصورت حرفه ای میتوان گفت که توتون را میشود دوباره فراوری کرد ولی این کار در کارخانه های توتون سازی و با فرایند رطوبت سازی انجام می شود و از ماشین آلات خاصی برای این کار استفاده می کنند. عموما در چند کشور دنیا بیشتر این کار انجام نمی شود.
توتون پیپ میبایستی در فروشگاه و انبار فروشنده به درستی نگهداری شود تا خشک نشده و کیفیت اولیه خود را از دست ندهد. بخشی از تفاوت قیمت توتون های اصلی و سالم در تاباک شاپ ها با خرازی ها و دکه های روزنامه فروشی ناشی از هزینه نگهداری توتون است که خود این مطلب برای فروشنده با توجه به لزوم ایجاد شرایط مناسب هزینه زا است. توصیه می شود که همیشه توتون پیپ را به صورت پلمب بخرید چون کمتر خرابی و خشکی در این نوع بسته بندی ها دیده میشود و صد البته که کیفیت توتونی که در بسته بندی با لفاف عرضه میشه بالاتر از بسته بندی کیسه ای میباشد.
میکس کردن چند نوع توتون:
در میکس کردن چند نوع و یا حتی دو نوع توتون برای پیپ سه گزینه مهم را باید در نظر داشت:
1- نوع توتون
2- اسانسی که در کارخانه سازنده به توتون زده شده است
3- کات توتون
شناسایی نوع توتون مسلما برای مصرف کننده میتواند سخت باشه ولی میشود از آن سردرآورد. توتون ویرجینیا به رنگ روشن طلایی است و کات آنها معمولا مستطیل شکل و به صورت کوتاه است، کاوندیش ها آروما دارند ولی در خیلی وقت ها اسانس ندرند، چون با ترکیب شکر به صورت کارامل فراوری میشوند دارند و معمولا رنگشان سیاه است و کات های وی شکل و یا مکعبی شکل دارند، لاتاکیا بوی دود می دهد، برلی ها رنگ تیره و مات دارند و برش آنها معمولا شکل هندسی خاصی نداشته و کمی بزرگ هستند، باسما به رنگ تیره ولی کمی براق هستند.
مسلما اگر چند خط بالا را چند بار مطالعه کنید و چند مدل توتون را مورد برسی قرار دهید می توانید آنها را شناسایی کنید و این امر فقط به توجه و استمرار شما نیاز دارد تا در این زمینه تجربه و تبحر کسب کنید.
کات توتون چرا در زمان میکس کردن آنها مهم است؟
میکس توتون باید قابل اشتعال با یکدیگر باشد و وجود چند مدل در یک توتون اشکالی ندارد ولی کات های نا متجانس را نمی توان با هم مخلوط کرد. مثلا لوز کات که به صورت مستطیل بوده و اندازه آن کمی بلند است را نمی توان با کات کیوب که به صورت مکعب است مخلوط کرد، در صورتی که شما پایپ اسموکر باشید این امر کاملا برای شما ملموس است.
در برخی توتون ها، یا ایج کردن میتوان توتون های با کات های مختلف را با هم ترکیب کرد. منظور از ایج شدن این است که توتون پس از ترکیب مدتی بیش از یکسال را کارخانه سپری می کند تا آماده ورود به بازار شود.
G.L Pease Answers: “These refer to different cuts of the finished product. “Ribbon” cut tobacco is generally between 1/16″ and 3/32″ wide, and forms “strands” of varying lengths. “Shag” is just a very fine ribbon. In the US, “flake” refers to a small, irregularly shaped cut, with no dimension exceeding about 1/8″ or so. But, there’s another connotation, which will be presented shortly. “Plug,” or sometimes “bar,” is tobacco that is compressed under heat, steam and pressure into a large block. These blocks are sliced into the smaller bars or plugs. Tobacco in this form is very compact, and stores well. Plugs can be sliced thinly to form the other kind of “flake,” also known as slices. Tobacco can also be spun into a “rope “or “lanyard.” These can be sliced into thin, coin-like disks; the final product is sometimes called “spun-cut.”
مثلا کات های کوتاه مشکلی برای مخلوط شدن ندارند و بسیاری از آنها انواع ویرجینیا هستند. توتون ویرجینیا (تیپ های بیشماری دارد) برای مخلوط کردن و شیرین کردن توتون های دیگر بسیار کارایی دارد. با توتون ویرجینیا می توانید بسیاری از توتون های کاوندیش را تغییر دهید. مثلا از اسانس آن بکاهید و طعم شیرینی به آن بدهید.
میکس توتون کاپتان بلک طلایی و توتون شکلات وانیل آن را بیشتر معطر می کند. میکس توتون کرم وانیلا و توتون بلک وانیلا یا وانیلا ساده هم جالب خواهد بود. میکس توتون بورکام ریف و میکسچر مک بارن، از قدرت میکسچر خواهد کاست.میکس توتون چری کاوندیش بورکام ریف با توتون بلک وانیلا جالب خواهد بود.
عموما شما وقتی توتون را ترکیب می کنید که توتونی را خریده باشید ولی از اسموک آن راضی نباشید و حالا با توجه به ذائقه بخواهید آن را کمی تغییر دهید و شاید هم اینکه میکس خودتان را داشته باشید. در کل ترکیب توتون بین اسموکرهای پیپ بسیار رایج است.
گر صبر کنی ز غوره حلوا سازم! توتون بعد از میکس شدن احتیاج به زمان دارد تا بتواند با هم عجین شده و طعم مقبول و مطلوبی به خود بگیرد. هیچ وقت بلافاصله پس از میکس کردن آنرا استفاده نکنید. از گرما و رطوبت برای عجین شدن آن دو می توانید به درستی بهره ببرید . . .
یک قوطی پلاستیکی درب دار تهیه کنید و سپس توتون ها را روی روزنامه ریخته و به نسبت مورد نظر میکس کنید و قبل از اینکه داخل قوطی بریزید کمی آب داخل قوطی اسپری کنید و توتون را داخل آن ریخته و باز مقدار کمتری آب روی توتون اسپری کنید و درب آن را ببندید. حالا قوطی را در جایی با گرما ممتد و ملایم مانند رادیاتور بگذارید، این گرما به مدت 3 الی چهار ساعت آبی را که داخل قوطی تزریق کرده اید را تبخیر کرده و به پروسه میکس کردن توتون ها کمک خواهد کرد. سپس توتون را در جایی که هوا و دمای آن تغییری نکند (داخل کمد) قرار دهید و آن را نگهداری کنید. حداقل بیست روز قابل قبول است و این پروسه می تواند تا چند سال به طول بکشد.
برای نگهدای توتون پیپ برای مدت زمان طولانی و جهت جلوگیری از خشک شدن آن کافیست از مرطوب کننده ها استفاده کنید و توتون را در کمد قرار دهید. هر چقدر توتون بیشتر نگهداری شود طعم مطلوبتری خواهد داشت و قیمت آن هم بالاتر خواهد رفت.
مقاله های مشابه بیشتری مطالعه کنید:
پست های مشابه:
