توضیحات
قهوه ترک مدیوم که از نظر تلخی و هم از نظر عطر قوی تر از قهوه ترک لایت است و ترکیب اصلی آن قهوه روبوستا است که خامه خوبی دارد. جهت تهیه قهوه ترک، یک قاشق مرباخوری قهوه ترک را درقهوه جوش یا جزوه بریزید و به آن یک شات آب سرد اضافه کنید، در این مرحله در صورتی که مایل باشید میتوانید به آن یک قاشق شیر هم اضافه کنید.
سپس قهوه را درون قهوه جوش با آب هم زده و ترکیب کنید و روش شعله متوسط بگذارید، وقتی قهوه ترک شروع به حباب زدن از اطراف خامه قهوه کرد و خامه قهوه در ویط قهوه جوش جمع شد، آن را از روی شعله برداشته و سرو کنید.
Eman –
هر سه طعم لایت و دارک و مدیوم را استفاده کردم، لایت خیلی سبکه و طعم نداره و دارک هم سنگینه. این هم تلخیش خوبه هم طعمش.
ممنون از شما