از مزرعه قهوه تا قهوه فروشی و یک فنجان قهوه اسپرسو
پس از یادگیری مراحل پر کردن و دوز گیری کروپ، کار با دستگاه اسپرسو، یک شات قهوه اسپرسو ایده ال و طعم آن و همچنین آموزش اولیه لته آرت در مرحله عملی باریستا حال می خواهیم کمی به دانش تئوری دانه قهوه بپردازیم که در واقع همان کاشت، برداشت و فراوری قهوه می باشند. ونهایتا” …
Read more “از مزرعه قهوه تا قهوه فروشی و یک فنجان قهوه اسپرسو”