قهوه لواک (Kopi Luwak): گرانترین قهوه دنیا
حیوان لواک قهوه لواک یکی از گرانترین قهوه‌های جهان است که از دانه‌های قهوه‌ای تولید می‌شود. اما قبل از اینکه به روش تولید قهوه لواک بپردازیم، بیایید با حیوانی که نقش اساسی در تولید این قهوه دارد، آشنا شویم. لواک (به انگلیسی: Civet)، یک گونه پستاندار بومی اندونزی است. این حیوان شب‌ها در جنگل‌های جنوب شرقی …
